Il Comune di Ausonia e La Pro Loco di Ausonia, in collaborazione con i gruppi folk “Madonna del Piano“, “La Frattese” e “La Ciociara dei Monti Aurunci” hanno organizzato per il Carnevale due giorni di festa.
Il primo giorno, Domenica 6 Marzo, il Carnevale in Piazza dedicato alle musiche della tradizione popolare e folkloristica di Ausonia con dolci tipici carnevaleschi di Ausonia.
L’evento ha avuto inizio con la sfilata dei gruppi folk e delle mascherine dal Largario Croce a Piazza Mercato e si è prolungato fino a sera con spettacoli dei gruppi folk di Ausonia.
Il secondo giorno, martedi 8 marzo, la ProLoco di Ausonia in collaborazione con la ludoteca Anemone hanno organizzato il carnevale dei bambini con sfilata di mascherine e giochi gonfiabili.

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La pro-loco Esperia in occasione del 39’ Carnevale Esperiano che si svolgerà dal giorno 05.03.2011 al giorno 08.03.2011 organizza un evento pronto ad accogliere tutte le esigenze dei partecipanti,suddividendo in quattro giorni le varie sfilate delle maschere in modo da poter dare libertà di sfogo al divertimento a tutte le categorie dei partecipanti,questo è il motivo per il quale il Presidente Mariano Di Costanzo e il suo Direttivo ha voluto suddividere le varie categorie.
Il Presidente non ritiene affatto giusto che il Carnevale Esperiano si concentri solo nella giornata di Martedì,in quanto vuole far crescere questo Carnevale sempre di più e secondo l’opinione anche di tutta la squadra pro-loco l’unico modo per attuare questo progetto che fa bene ad Esperia e ai suoi cittadini è quello di estendere la festa delle maschere in più giorni e in varie categorie in modo tale che chiunque e con qualsiasi attrazione mascherata a la possibilità di divertirsi e far divertire.

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Esperia 12.08.2010

Da 27 anni ad Esperia, viene proposta dalla Pro-loco, La Sagra della marzolina e delle olive esperiane. La marzol­lina troneggiava sulle po­vere tavole dei contadini e dei pastori, che a marzo (da qui il nome del formaggio) provvedevano alla conser­vazione del latte che mun­gevano dalle capre, il quale fatto maturare ad alta quo­ta, almeno a 800 metri, assume il caratteristìco sa­pore che rende la marzollina di Esperia inconfondibile e assolutamente genuina . Il famoso formaggio caprino è stato servito con le olive di esperia e il pane fatto in casa con stand di degustazione di dolci tipici e delle marzoline di produttori locali. Ogni angolo del centro storico occupa­to dalla mostra degli anti­chi strumenti in legno oltre che delle splendide ocarine realizza­te in legno.